生よもぎ・ミョウガ・まこもたけ 生産/加工/販売 大洞農園

よもぎ・ミョウガ・まこもたけ

その他の取り扱い商品

大洞農園では、農園や美杉町の大自然の中で採れた食材を使用し様々な商品を食卓にお届けしております。

「採れた時期に、採れただけ」

その時期に採れる一番おいしい旬の食材しか販売しておりません。
時期によっては販売商品がない場合がございます事をご了承ください。

以下のメニュータブからそれぞれの商品ページへと移動して下さい。

無農薬&化学肥料を使わずに栽培した
安心で安全なはざかけ米です!

清流 はざかけ米(コシヒカリ)

清流 はざかけ米(コシヒカリ) 清流 はざかけ米(コシヒカリ) 稲刈り

今では一般的に乾燥機で乾燥させるお米。ひと昔前までは、稲架(はさ)に稲穂をかけて、しっかりと太陽の光と風で自然乾燥させていました。
そうする事によって、お米の旨みを引き出す事が出来るのです。

手間がかかる為、大量に生産することはできませんが、数量限定でお届けいたします。甘みの違い、旨みの違いをお試しください。

販売時期 毎年10月頃~

【 精米3kg 入り / 1,800円(税込) 】

※送料について

【 精米10kg 入り / 5,500円(税込) 】

※送料について

ご予約を承っております

2019年産のご予約を承っております。
(※2018年産はただいま販売中です。)


ご要望にお応えし藁もお分けしております。ご希望の方はこちらまでお気軽にお問い合わせ下さい。
【1束:50円】【10束:450円】
大ロットでの御購入をお考えの場合にはその旨をお問い合わせください。

天然きのこ(オオイチョウタケ)

天然きのこ(オオイチョウタケ) 天然きのこ(オオイチョウタケ) 500g入り

秋の初めから半ばにかけてスギ林に発生する天然キノコです。 地元ではスギタケと呼ばれています。 光沢が美しく、色は白色か、やや茶褐色がかったものもあります。 独特の香りが爽やかで、コクがある味も素晴らしく、どんな料理にも合います。 特にお吸い物や、炊き込みご飯がおススメ!良いダシが出ます。 ご予約頂ければ、朝採りの新鮮な状態で、その日の内に発送させて頂きます。

【 500g 入り / 2,000円(税込) 】
販売時期 9月中旬~

※送料について

ご予約を承っております

2019年産のご予約を承っております。

旬の山菜セット

旬の山菜セット 旬の山菜 天ぷら

美杉町の大自然の中で採れた旬の山菜をセットにしています。内容及び販売量は時期によって異なります。

ご家庭でお手軽に旬の山菜を味わっていただけます。天ぷらにして召し上がっていただくのが、やはり一番。お鍋もお勧めです!

【 3~4人分 / 1,000円(税込) 】
※春から初夏にかけて販売

※送料について

ご予約を承っております

2019年産のご予約を承っております。

朝採り山野草をその日にクール便で発送します
■□■ 山菜の例 □■□

ヨモギ・イタドリ・ウド・コゴミ・ノビル・コシアブラ・セリ・ハルジオン・タンポポ・ミョウガタケ・サンショ・アケビ・山フキ・ユキノシタ・ツクシ・シャク・ミツバ・ヨメナ・タラメ・原木栽培シイタケなど

これらの中から『5種類』程度をチョイスして『3~4人分を1セット』としてお届けします。


『旬の山菜を採れた時に、採れたものを。』という方針での販売です。
よって、ご用意したセットが無くなり次第、販売を中止致しております。

その時期に採れる旬の食材しか販売致しておりませんため、ごく僅かの量しかご用意できない物や、
時期によっては在庫切れの商品ばかりになる時があります事を予めご了承頂きますようお願い申し上げます。